Castaña o Chestnut

Pholiota adiposa

La Castaña (Chestnut, Pholiota adiposa) es un hongo gourmet que destaca por su atractivo color castaño, textura firme y sabor delicado. Para el fungicultor, ofrece alta productividad y resistencia, adaptándose bien a distintos sustratos como troncos y bloques artificiales. Es ideal para quienes buscan diversificar y acceder a mercados gourmet o diferenciados, gracias a su presentación vistosa, buen rendimiento de cosecha y creciente demanda entre chefs y consumidores conscientes de la calidad.

PRESENTACIÓN: Bolsa de polietileno de alta densidad con filtro de intercambio gaseoso por 2 kg.